第230章 巨龙饺子，升龙饺子
    在主持人宣布开始后，小当家和武雄立刻忙碌起来。
    武雄抓过十几只鲜活大虾，手里的菜刀上下翻飞。
    不过几秒的功夫，十几只大虾就已经处理完毕。
    虾壳完整剥离，虾线挑得乾乾净净，剩下的虾仁，晶莹剔透，如同白玉一样，泛著温润的光。
    很快所有的大虾都处理完成。
    武雄没有停顿，手里的菜刀一转，又抓起了旁边的鲜红辣椒，手腕翻飞，红椒变成了均匀的辣椒碎。
    而另一边，阳泉酒家的灶台前，小当家同样准备了鲜活大虾。
    只是处理虾的速度，比武雄慢了一些。
    “哎？你看！两家都用了虾！”
    围观的食客们，很快发现了两人的食材基本一致。
    “真的！两边的主料都是虾！这是做虾饺吗！”
    “这下越来越有意思了！”
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    ，”
    议论声此起彼伏，所有人都紧紧盯著两个灶台前忙碌的身影。
    骑楼上，江炎看著两边的动作，脸上带著一抹期待。
    日头渐渐爬到了天顶，明晃晃的阳光泼洒在广场上，时间已经来到正午。
    “鐺——！”
    清亮的铜锣声穿透了满场的喧囂。
    主持人紧接著大声喊道：“时间到！！”
    “让各位久等了！试吃环节，现在正式开始！”
    “按照顺序，我们先从饺子兄弟的作品开始试吃！”
    “昨天，饺子兄弟凭藉火焰煎饺，震惊四座，刷新了大赛的歷史记录！”
    “今天，他们又会给我们带来什么样的惊喜？真是让人无比期待！”
    听到这话，眾多食客立刻围在了饺子兄弟的摊位前。
    江炎也已经从骑楼上下来，顺著人流挤到了摊位前，来都来了，肯定要品尝一下武雄的巨龙饺子。
    武雄站在灶台前，看著围得水泄不通的人群，一脸的自信。
    隨即伸手按住了面前蒸笼的盖子，沉声说道。
    “来吧，各位！请看清楚，这就是，天下无敌的巨龙饺子！”
    话音落下的瞬间，武雄猛地掀开了蒸笼盖。
    “轰一”
    滚烫的蒸汽裹著浓郁到极致的鲜虾香气，从蒸笼里冲了出来，像一阵风一样扑在每个人的脸上。
    这股香气没有一点腥气，只有虾肉本身的甜香，混著米麵皮的清润，还有一丝若有若无的红椒辛香，层次丰富得让人忍不住直咽口水。
    蒸汽缓缓散开，阳光落在蒸笼里，折射出一道细碎的光芒。
    围在前面的食客们，不约而同地发出了一声整齐的惊嘆，连呼吸都停了半拍。
    蒸笼內，一条栩如生的巨龙”，正静静地臥在那里。
    龙头”是用龙虾头，经过武雄精湛的刀工精雕细琢而成的，龙角挺拔，龙鬚纤细，威风凛凛，仿佛下一秒就要从蒸笼里腾空而起，邀游九天。
    作为龙身”的饺子皮用米麵皮製作而成，薄如蝉翼，经过高温蒸煮之后，变得晶莹剔透，像琉璃一样泛著温润的光。
    透过半透明的皮，里面鲜红的辣椒碎清晰可见，一片一片错落排布，像龙身上闪闪发光的鳞片，红亮夺目。
    饺子捏合的边缘，从龙头一直延伸到龙尾，一节一节，像龙的背鰭一样挺拔凌厉。
    “这、这哪里是饺子，这简直是艺术品啊！”
    “这刀工也太绝了！龙虾头能雕成这样？！”
    “昨天的火焰饺子已经够惊艷了，没想到今天更胜一筹！”
    ”
    ，”
    周围的食客们议论纷纷，惊嘆声此起彼伏。
    ——
    江炎看著蒸笼內的巨龙”饺子，心中也满是惊嘆。
    凭藉强大的身体素质，他的刀工本身也算得上顶尖，但想要做到武雄这样，也是要花费不少功夫的。
    江炎拿过一笼，夹起巨龙饺子。
    晶莹的米麵皮带著一点弹性，晃了晃，却丝毫没有要破的意思，里面的馅料看得清清楚楚。
    將饺子送进嘴中。
    米麵皮带著一股清新的米香，口感滑嫩，牙齿轻轻一咬，薄如蝉翼的米麵皮破开，却又带著恰到好处的韧劲，不会粘在牙上。
    紧接著，饺子里锁著的汤汁在嘴里爆开了。
    鲜得人舌头都要化了，浓郁却不腻口，带著一丝红椒的微辛，刚好中和了虾肉的腥气，把鲜味又往上提了一个档次。
    再往下咬，就碰到了里面的虾仁馅。
    虾仁反覆揉打上劲，咬下去的瞬间，虾肉在嘴里猛地弹开，却又带著鲜活虾肉的软嫩，鲜甜的味道充斥了整个口腔。
    虾肉的甜，是那种最纯粹的、带著海水气息的清甜，没有一点多余的调料味，弹牙、
    脆嫩、绵密，三种口感在嘴里层层递进，和米麵皮的滑嫩、汤汁的鲜香完美融合在一起。
    江炎慢慢嚼著，眼睛微微眯了起来。
    不得不说，这道巨龙饺子，不管是刀工、造型、火候，还是味道和口感，都已经做到了无可挑剔的地步。
    武雄確实有骄傲的资本，至少在饺子上处於顶尖的水准。
    把最后一口饺子咽下去，嘴里的鲜香味久久不散。
    同时，江炎心中对小当家的升龙饺子，期待感也拉到了最满。
    能贏过这样一道完美的巨龙饺子，升龙饺子，到底会是什么样的味道？
    隨著在场的食客们都品尝完了巨龙饺子，不少人还在咂嘴回味，对著饺子兄弟连连称讚。
    主持人这时候高声说道。
    “感谢饺子兄弟给我们带来的这道惊艷的巨龙饺子！”
    “那么接下来，就轮到阳泉酒家了！”
    ——
    “年仅13岁，就足以代表阳泉酒家参赛，更是在昨天的比赛里，奇蹟般地和饺子兄弟战成同分！”
    “这位天才少年厨师小当家的饺子，到底会是什么样的呢？让我们拭目以待！”
    原本围在饺子兄弟摊位前的食客们，又乌泱泱地往阳泉酒家的摊位前涌去。
    不少人心里都很是好奇，小当家到底能拿出什么样的作品，和武雄的巨龙饺子抗衡？
    在眾人的注视下，小当家站在灶台前，伸手按住了面前蒸笼的盖子，轻轻掀开。
    蒸汽涌了出来，带著一股清新的鲜虾甜香。
    和巨龙饺子的浓烈不同，这股香气更温和，更纯粹，清清爽爽地扑在人脸上。
    =当蒸汽散开，看清蒸笼里的饺子时，围在前面的食客们，先是一愣，隨即发出了一阵低低的议论声，甚至有人忍不住笑了出来。
    蒸笼里同样是巨龙饺子。
    可和武雄精雕细琢、威风凛凛的巨龙饺子比起来，实在是差得太远了。
    龙头雕琢得略显生硬，饺子皮也不是全通透的，软趴趴地臥在蒸笼里，背鰭的褶子歪歪扭扭的，没有一点凌厉的气势，像一条没睡醒的、蔫蔫的小蛇。
    “哈哈哈，这差距也太大了吧？”
    “不是吧，就这个样子，能贏过武雄的巨龙饺子？”
    “..
    ”
    不少食客都忍不住唱衰起来。
    主持人看著蒸笼里的巨龙饺子，也忍不住笑著开了句玩笑。
    “如果我们形容饺子兄弟的饺子，是遨游大海的巨龙，那小当家的饺子，就是还在沉睡的龙啊。”
    这句话一出，周围的食客们鬨笑起来，显然对这个形容十分赞同。
    一旁的武雄，看著小当家的巨龙饺子，神色变得轻鬆起来。
    面对眾人的嘲笑，小当家並没有感到难堪，神態自若地朗声说道。
    “各位，我的巨龙饺子，现在才正要甦醒呢！”
    话音落下，小当家踩了一下脚踏风箱，炉火顿时变得旺盛起来。
    大量的蒸汽，从蒸笼的底部疯狂地涌了出来，將整个蒸笼都裹了进去，什么都看不清了。
    ——
    围在周围的食客们，看著被蒸汽裹住的蒸笼，很是疑惑。
    就在这时，一道光芒，突然从白茫茫的蒸汽里透了出来。
    紧接著，蒸汽消散了大半，蒸笼內的景象再次映入眼帘。
    而在所有人的注视下，蒸笼內那条原本软趴趴、蔫蔫的巨龙饺子，竟然动了！
    原本臥著的巨龙饺子，龙身慢慢拱起，带著龙头的部位，竟然一点点、缓缓地抬了起来！软塌塌的背鰭，也跟著一点点立了起来，如同一条沉睡的巨龙，在云雾中缓缓抬起了头颅，隨时准备直衝云霄！
    “各位！”
    小当家看著目瞪口呆的眾人，高声宣布道。
    “这就是我刘昴星，特製的—升龙饺子！”
    全场一片寂静。
    片刻后，爆发出了震耳欲聋的惊呼声。
    “升龙饺子？！它真的动了！！”
    “饺子竟然自己动了起来？！我不是在做梦吧？”
    “怎么做到的？！这到底是怎么做到的？！”
    “活了！饺子活过来了！”
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