第235章 黄金炒饭豪华版
    三位评审对视一眼，纷纷拿起了勺子。
    隨著炒饭送入口中，三位评审的脸色变得红润起来。
    先是海参的软嫩弹润与虾仁的鲜甜脆嫩在舌尖炸开，海味的鲜润如同海浪般席捲而来，却没有半分腥味，只有纯粹的甘鲜；
    紧接著，松茸的醇厚醇香与笋尖的脆嫩清香接踵而至，山珍的清新恰好中和了海鲜的厚重。
    最后，鷓鴣肉的软嫩多汁在口中爆开，肉香绵长醇厚。
    米饭粒粒弹牙，锅气十足，每一粒米都吸饱了海陆空三种食材的鲜汁，却又乾爽分明，不粘不烂，没有半分糊烂的口感。
    三种味道，层层递进，互不抢戏，却又完美地融合在一起，一口下去，真的如同吃尽了海陆空的天地至味。
    赵大人放下勺子，忍不住拍案叫绝。
    “好！太好了！”
    “绍安，你这道菜，確实有顶尖厨师的水准！”
    许大人也忍不住称讚道。
    “海陆空三味融合得天衣无缝，火候、刀工、调味，无一不精，难得，真是难得！”
    马大人吃遍了山珍海味，此刻也忍不住连连点头。
    “不错，鲜而不腥，香而不腻，口感层次丰富，却又浑然一体。”
    绍安站在一旁，听著三位评审的盛讚，神色很是得意。
    这乾坤炒饭可是他苦心钻研，从他的山珍海味炒饭中改良而来。
    江炎就算再有本事，难道还能在一道炒饭上，玩出什么花来？
    就在这时，江炎端著他的炒饭，走到了评审席前。
    “请品尝我的料理—黄金炒饭豪华版。”
    盘子中是通体金黄的炒饭。
    油光温润透亮，粒粒分明，如同满地金沙，在灯光下泛著淡淡的鎏金光晕，除此之外，再无他物。
    没有奢华的配料，没有花哨的点缀。
    ——
    “什么？就这？一碗蛋炒饭？”
    “准备用这来应战绍安乾坤炒饭！”
    “这不是胡闹吗？”
    三位评审看著黄金炒饭，脸上露出了几分失望的神色。
    原本以为，第一场就拿出惊艷料理的江炎，第二场会有什么出人意料的手笔，没想到，竟然只是蛋炒饭。
    虽然想要將炒饭做成黄金炒饭很考验厨师的功底，但是说到底，也只是蛋炒饭而已。
    不过此时站在一旁的绍安，脸色却瞬间大变。
    黄金炒饭！
    绍安可没有忘记，当初他原以为能够顺利接管菊下楼，却因为一道黄金炒饭，而被迫与小当家进行比试————
    现在江炎竟然当著他的面，用这道黄金炒饭来应战？！
    可仅仅过了几秒，绍安的脸色就从震惊变成了不屑，忍不住发出了一声冷笑。
    “我还以为你有什么高招。”
    “什么黄金炒饭豪华版，我看，就是一碗普通到不能再普通的蛋炒饭。”
    “江炎，你不会真的以为，靠一道所谓的黄金炒饭，就能贏过我这道融匯了海陆空食材的乾坤炒饭吧？”
    对於绍安的话，三位评审也很是认可，但无论料理看起来如何，都必须品尝之后才能评判。
    许大人拿起了勺子，舀了一勺金黄的炒饭，送进了嘴里。
    微微咀嚼了几下后，原本带著几分失望的脸色，瞬间大变，眼睛瞪得滚圆，手中的勺子差点直接掉在桌子上，嘴中发出一声难以置信的惊呼。
    “这————这怎么可能？！”
    旁边的赵大人和马大人见状，也连忙拿起勺子，舀起炒饭送入口中。
    下一秒，两人的脸色也同时剧变。
    醇厚的蛋香，先在舌尖化开，温润不腻，带著恰到好处的咸香。
    然而隨著咀嚼，包裹在金黄蛋衣里的米粒”破开，无数种味道，如同烟花般在嘴里同时炸开！
    ——
    金华火腿的咸香醇厚，在舌尖层层化开，咸香入骨，却不不腻。
    鲍鱼的弹润，带著海洋的鲜美，在齿间微微回弹。
    蟹腿肉的细腻鲜甜，清鲜回甘。
    还有松茸的醇香，散养土鸡的丰润————
    无数种口感，无数种味道，在嘴里同时进发，却又完美地融合在一起，没有半分违和感！
    蛋香包裹著所有的鲜味，如同给每一种味道都穿上了一层温柔的外衣，入口先是统一的醇厚蛋香，咬破之后，百味齐发，层层叠叠，一浪高过一浪，从舌尖直衝到天灵盖，让人浑身发麻，连呼吸都忘了。
    许大人猛地回过神来，脸上带著震撼。
    “虾仁、蟹肉、金华火腿、鲍鱼————还有松茸、鸡里脊！”
    “为什么————为什么会有这么多的口感？这么多的味道？这明明看起来，就是一碗普通的蛋炒饭啊！”
    马大人一口接一口地吃了起来，手里的勺子根本停不下来。
    “太不可思议了————太不可思议了！”
    “每一口下去，都有新的味道冒出来，却又和谐得像是天生就该在一起！这到底是怎么做到的？！”
    刚才还一脸自信的绍安，僵在了原地，脸上的表情彻底凝固，眼神里满是难以置信。
    怎么可能？一碗普通的蛋炒饭，怎么会让三位见多识广的评审露出这种表情？
    就在这时，许大人深吸一口气，强迫自己冷静下来。
    接著拿起勺子，舀起一粒金黄的米粒”，仔细看了看，然后用勺子轻轻一切。
    米粒”被从中切开。
    里面根本不是米，而是致密油润的肉，显然这只是一粒切得和米一样的金华火腿肉！
    “原来是这样————原来是这样！”
    许大人一拍桌子，脸上露出了恍然大悟的神情。
    旁边的两位评审见状，也立刻反应过来，纷纷拿起勺子，切开米粒”。
    鲍鱼、蟹腿肉、高山松茸、虾仁、乾贝————
    ————
    当然，其中也有真的米。
    看清了被切开的米粒”，绍安手微微发抖。
    “竟然————竟然將所有的食材，都切成了和米粒一模一样的大小，然后再均匀裹上蛋液！”
    “看起来是黄金炒饭，实际上却另有乾坤！”
    绍安踉蹌著衝上前，抢过勺子，舀了一大勺炒饭，疯了一样塞进嘴里。
    下一秒，整个人都僵住了。
    无数种鲜味在他嘴里同时炸开，火腿的咸，鲍鱼的醇，蟹肉的甜，松茸的香，还有包裹著所有味道的醇厚蛋香，层层叠叠，浑然一体。
    他的乾坤炒饭，是让味道层层递进，让海陆空三味匯聚在炒饭之中。
    可江炎的这道炒饭，却是把天地间的百味，全部浓缩在了一粒米”內。
    一口下去，百味齐发，衝击力，层次感，化繁为简的境界，比他的料理，高出了不止一个档次！
    ——
    哐当！”
    绍安手里的勺子掉在了地上，发出清脆的响声。
    整个人像是被抽走了所有的力气，跟蹌著后退了两步。
    “不可能————这不能————我融匯了海陆空的炒饭————怎么会·————怎么会输给黄金炒饭————”
    绍安猛然看向江炎，神色复杂，江炎做了一道看起来像黄金炒饭，却完全不同的料理。
    他以为江炎是儿戏，是復刻，可实际上，江炎从一开始，就站在了他根本够不到的境界上。
    评审席上，三位评审平復了震撼的心情，对视一眼，都从对方眼里看到了答案，於是乾脆地將他们的结论告知了向恩。
    隨后向恩走上前，目光落在江炎身上。
    “第二场比试，行厨江炎，胜！”
    莫单行